توضیحات
پشمک زعفرانی سنتی معمولاً شامل ترکیبات زیر است:
- آرد گندم
- شکر
- آب
- روغن حیوانی یا گیاهی خوراکی
- زعفران دم‌کرده
- هل
- سرکه یا آبلیمو (برای تنظیم قوام شربت)
این ترکیبات باعث ایجاد طعم و رنگ خاص زعفرانی در پشمک می‌شوند. روش تهیه آن شامل تفت دادن آرد، آماده‌سازی شربت و کشیدن رشته‌های پشمک است که مهارت خاصی می‌طلبد.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.